价格下跌进口增加，养猪行业是否再次洗牌

2016.10.20

经历了今年上半年的继续上涨之后，猪肉价格开启了下跌模式。
　　除了早已被国人熟知的“猪周期”外，海外廉价猪肉也正在冲击国内市场。今年前8个月，中国进口猪肉猛增。统计数据显示，美国猪肉平均价格仅相当于中国的1/3左右，即便加上关税和运输费用，进口成本仍然远低于国内猪肉的生产成本。
　　猪肉价格暴跌
　　在开启本轮下跌前，猪肉价格经历了持续的上涨。尤其是今年一季度，由于在遭遇了自2012年以来最严重的仔猪腹泻疫情，猪肉价格进入疯涨状态，仔猪价格达到2006年以来新高，生猪价格时隔4年之后再度站稳每公斤20元。
　　海外廉价肉来袭
　　除了自身的猪周期外，国内猪肉价格正受到来自海外廉价进口猪肉的冲击。
　　美国农业部的数据显示，今年第三季度美国的猪肉平均价格为每英担49.5美元，1英担折合约50.8公斤。据此推算，今年三季度美国猪肉平均价格不到0.98美元，折合人民币不到每公斤6.6元，美国猪肉均价仅相当于中国的1/3左右，即便加上关税和运费，仍然比国产肉便宜。尽管猪肉进口受到严格管控，但今年以来已经有所放松，中国猪肉进口数量猛增。2016年前8个月，中国猪肉进口已经达到113万吨，远超去年全年进口量，相当于2014年进口量的两倍多。
　　洗牌是否仍将继续
　　国产猪肉成本居高不下，很大程度上源于饲料成本的攀升和人口红利的消失。
　　研究显示，饲料成本约占生猪养殖成本的70%左右，饲料成本中约60%是玉米，而美国玉米价格仅相当于中国的一半左右。“近年国家为了确保农民利润，不断提高粮食收购价格，造成国内饲料原料成本快速上升；叠加人口红利的消失，中国生猪养殖平均成本飙升至每公斤15元左右”。
　　经过轮番猪周期的洗礼以及由于大量农村劳动力离开土地，散户正在被淘汰出局，并且还可能以更快的速度远离养猪业。官方统计数据显示：从2007年到2014年，出栏50头以下的养殖散户所占的比例逐年下跌，但依然占29.2%的比例；500头以下养殖占比68%。
　　猪肉价格再次进入下跌通道，海外廉价猪肉来势凶猛。养猪行业是否再一次进入亏损、淘汰的洗牌期？