饲料中添加氨基酸的关键点是什么？

2016.01.13

色氨酸最缺乏。谷物类原料中色氨酸微乎其微，做检测都很难检测出来。即使做检测，没有专业的测微技术，仅用普通法测得的值也是在误差范围内，几乎为零。
　　正因谷物中色氨酸（谷物中四大缺乏氨基酸是：色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸）最缺乏，造成氨基酸营养不平衡，其它过多的氨基酸动物也利用不了，所以，为了使各氨基酸的比例平衡，必须加入最缺乏的那种：色氨酸。纵然价格再高，也得加；不加，对添加的其它氨基酸（如蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸等）就是一种最大的浪费。这就是外资饲料企业为什么率先开启色氨酸添加之门、国内先进饲料企业竞相仿效之理。
　　国内普通饲料企业大都知道添加蛋氨酸、赖氨酸，较少知道添加苏氨酸，至于色氨酸，因价格太高，都舍不得添加，甚至根本就不知道“色氨酸”，所以其生产的饲料功效不太明显。其实：任何一种氨基酸缺乏，其它氨基酸再多也没用，要知道：合成蛋白质所需的氨基酸动物是按比例进行生物利用的，缺乏某一种（尤其是动物不能通过自身转化合成的八种必需氨基酸）必需氨基酸，其它如蛋氨酸、赖氨酸再多，动物也合成不了蛋白质……
　　知道加“赖氨酸、蛋氨酸”、和“苏氨酸”，却不知道加“色氨酸”，或知道了却舍不得添加“色氨酸”，这是很浪费而又很无效的……