什么是饲料保存添加剂？

2012.11.21

　　什么是饲料保存添加剂？用于饲料的化学保存剂有500多种。由于谷物籽实颗粒被粉碎后，丧失了种皮的保护作用，极易被氧化和受到霉菌污染。

　　饲料在贮藏期间，在一定温度、湿度条件下，空气中的氧会引起饲料中某些成分，特别是油脂的氧化酸败，使饲料变质。腐败菌、霉菌的迅速繁殖，不但从中吸取营养物质，严重地影响饲料的适口性和降低营养价值，有的还产生有害物质(如黄曲霉等)，直接危害动物健康。尤其是营养成分浓度高的饲料产品和原料，如预混料、鱼粉、米糠、饼粕等更易受到损害。在高热高湿地区或季节，这种损失尤其严重。

　　因此，饲料中添加化学保存剂是减少饲料在贮藏过程中营养物质损失的行之有效的方法。目前，世界大量生产和使用的饲料保存剂，主要是抗氧化剂与防霉剂。