2023年最具发展潜力的六大饲料原料

2023.02.08

01.藻类

　　海草或藻类，相当于陆生植物，是一个涵盖上千种植物种类。

　　要先了解这个类别的饲料原料，首先将藻类归类为“大型藻”“微型藻”大型藻类大多都为棕色，而红色或绿色则归为别类。

　　不过，人类对于海底世界的探索与开发都非常少，对于海底资源的利用也较低，但藻类的潜力仍会在将来成为众所瞩目的原料之一。

02.昆虫

　　昆虫原料的市场化程度很高，但其发展方向仍难以断言。因为其技术与发展进程并非全然是由市场经济所推动。很长一段时间以来，人们就知道某些物种可以食用来自昆虫的产品。

　　将昆虫作为主菜的新趋势可以被视为与我们这个时代的其他类似活动相伴而生的新兴技术。不过，消费者是否能接受以昆虫为食的动物产品仍然是一个问题。目前，昆虫原料市场仍处于起步阶段。

03.高粱

　　在2022年，欧洲和美国都面临了严重的干旱，许多农户都开始正视水资源的问题。无论这场干旱是一次性偶发事件，还是未来持续发生的灾害，水资源的稀缺是未来农户必须面临的难题。同时，欧美两地的农户对于高粱的兴趣逐渐提升，因为高粱是一种种植起来较为节省资源的原料来源。高粱是一种C4植物，它需要足够的阳光，如同玉米，不过与玉米不同的是，高粱在水份较低的土壤中可以有更多的产出，且受到的影响微乎其微。在未来的一年，我们可以看到高粱在世界各地的产量提升。

04.亚麻子

　　亚麻子作为原料，它的历史比埃及木乃伊还要悠久，近来，亚麻子因为富含omega-3脂肪酸而强势回归。同时亚麻子也含有许多其他成分能够改善肠道健康、免疫力、以及其他诸多身体功能。有趣的是，根据 NRC 关于牛肉的最新报导，与其他来源的脂肪和油相比，亚麻籽油在反刍动物日粮中的应用有所不同。总而言之，我们可以在未来一年间看到更多亚麻子作为原料的膨化产品，因为生亚麻子没办法直接喂给动物。

05.动物蛋白

　　对于欧洲国家来说，动物蛋白是一项备受关注的原料，因为近来加工动物蛋白(PAP)已经重新开放了。PAP代表的便是那些骨肉粉、或是单纯的肉粉，因为我们不能单纯只有蛋白质。尽管近来很流行把肉叫做「蛋白质」，但其实肉里面还含有许多其他营养成分。无论如何，欧盟的动物营养业仍然不确定如何利用 PAP，因为关于如何使用这种原料的知识在很大程度上已经“退役”。

06.豆粉

　　最后，最重要的是豆粉。由于美国政府重度依赖生物柴油，因此豆粉在不久的未来能够看到巨大的成长，对于生物柴油的需求与动物营养一样都是现代才出现的议题。因此，随着廉价豆粕的大量涌现，我们预计全球动物消费量将增加，因为这种原料不仅会在价格上与合成氨基酸竞争，而且会为动物低蛋白饲料带来非常缺乏的营养。