肽力生在猪上的应用试验结果分析

2015-12-24

随着抗生素使用监管的越来越严厉，在饲料中使用具有抗菌物质的功能性添加剂越来越受欢迎，目前在饲料中使用的具有抗菌功能的物质主要包括酸化剂、中草药和植物精油等，抗菌肽是最近几年开始被广泛接受和认可的抗菌类物质，它具有抗菌、抗病毒和提高免疫力的功能，并具有无残留、无耐药性等特点，是一种理想的抗菌添加剂。为了验证抗菌肽产品肽力生对猪抗病力和生产性能的影响，我们进行了本次试验。
1 试验目的
通过对比试验验证：
1.1肽力生对母猪妊娠后期便秘的改善；
1.2肽力生对仔猪生产性能、腹泻比例及免疫力的改善。
2 试验设计
试验时间：
母猪阶段：2015年4月21日-----5月31日；
仔猪阶段：2015年6月29日——7月29日
试验地点：玉林市某猪场
试验设计：选择妊娠后期的龙宝母猪12头（产前40日龄），试验均分为3个处理，试验1组、试验2组、对照组，试验组使用肽力生300g/T 、500g/T；仔猪断奶后（30日龄断奶），分别从三组中各挑出30头仔猪，再分三组进行对应仔猪试验，试验3组、试验4组、对照1组，每组6个重复，试验组通过在饲料（半干湿料）中额外添加肽力生，添加量分别为300g/T 、500g/T；对照组不添加肽力生。
3.测定指标(仔猪的生产指标情况)
3.1生产性能指标：初体重、末体重、日增重
3.2感官指标：成活率、腹泻比例、采食量
3.3免疫力指标：猪瘟抗体、血液指标
4.结果与分析
4.1日粮中添加肽力生对母猪妊娠后期便秘情况的影响
表1 日粮中添加肽力生对母猪妊娠后期便秘情况的影响

项目	对照组	试验1组	试验2组
试验头数	4	4	4
发生便秘头数	1	0	0
便秘率（%）	25	0	0

由表1可知，对照组发生便秘头数为1头，便秘率为25%，试验1组和实验2组均没有发生便秘，便秘率为0，比对照组便秘率降低25%，差异明显。肽力生为枯草芽孢杆菌表达的桑蚕抗菌肽，由37个氨基酸残基组成，含25%的α-螺旋氨基酸，伸展结构的氨基酸占32%，含43%的无规则卷曲氨基酸，能提高饲料的消化率，减缓母猪妊娠后期的便秘情况。
4.2日粮中添加肽力生对断奶仔猪生产性能的影响
表2 日粮中添加肽力生对断奶仔猪生产性能的影响

项目	对照组	试验1组	试验2组
头数（头）	30	30	30
平均初始重（kg/头）	6.78	6.62	6.67
平均末重（kg/头）	17.36	18.53	17.69
平均日增重（g/头.天）	352.67	397.00	367.33
平均日采食量（g/头.天）	852.90	863.44	858.57
料肉比	2.42	2.17	2.34

由表2可以看出，初始重实验1组比对照组低160g/头，实验2组比对照组低110g/头，但平均末重，试验1组比对照组增加6.74%，试验2组比对照组增加1.90%。整个试验期间对照组和试验组的平均采食量没有多大差异，实验组稍多。料肉比方面，试验1组比对照组降低10.33%，试验2组比对照组降低,3.31%，差异明显。抗菌肽通过促进仔猪免疫器官的发育，刺激免疫细胞的成熟和应答，从而增强仔猪的免疫力，特别是仔猪的断奶阶段，这可能是试验组比对照组平均日增重高的原因。
4.3日粮中添加肽力生对断奶仔猪腹泻率的影响
表3 日粮中添加肽力生对断奶仔猪腹泻率的影响

项目	对照组	试验1组	试验2组
头数	30	30	30
累计腹泻猪只数（头）	22	7	16
仔猪的腹泻率（%）	73.33	23.33	53.33

由表3可知，实验1组比对照组仔猪腹泻率减少50%，实验2组比对照组腹泻率减少16%。研究表明，肽力生为枯草芽孢杆菌表达的桑蚕抗菌肽，能高效抑制肠道有害微生物，维护断奶仔猪的肠道健康，提高断奶仔猪对饲料的消化利用率，从而减少仔猪腹泻的发生，这与本次试验结果相一致。