日粮中添加抗菌肽对保育猪生产性能及健康状况的影响

2014-12-02

随着抗生素使用监管的越来越严厉，在饲料使用具有抗菌物质的功能性添加剂越来越受欢迎，目前在饲料中使用的具有抗菌功能的物质主要包括酸化剂、中草药和植物精油等，抗菌肽是最近几年开始被广泛接受和认可的抗菌类物质，它具有抗菌、抗病毒和提高免疫力的功能，并具有无残留、无耐药性等优点，是一种理想的抗菌添加剂。为了验证抗菌肽产品肽力生对保育猪抗病力和生产性能的影响，我们进行了本次试验。

1、材料和方法

1.1 试验材料

试验材料肽力生由邦成生物科技公司提供，试验保育猪由河南郑中畜牧公司提供。

1.2 时间和地点

本次试验在郑州郑中畜牧有限公司进行，时间为2014年9月20日---2014年10月29日，试验共进行40天。

1.3 试验设计

试验选取选择品种、日龄和体重相近30日龄断奶仔猪340头，分为对照组和试验组两个处理，每个处理各170头。对照组饲喂基础日粮，试验组在对照基础上添加500g/t的肽力生。试验期间每天记录采食量及健康、死亡状况，试验40天后称重。

1.4 测定指标

平均初始重：在试验开始当天，对各组猪进行称重，并计算平均初始重；

平均末重：在试验结束当天，对各组猪进行称重，并计算平均末重；

平均日采食量：评估整个试验期两组仔猪的采食量，计算平均每头仔猪的日采食量，并计算平均日增重和料肉比，平均日增重=（平均末重-平均初始重）/试验天数，料肉比=平均日采食量/平均日增重；

成活率：对死亡或生病的猪进行统计，记录其原因和治疗情况，并计算成活率。

2、结果与分析

2.1 日粮中添加抗菌肽对断奶仔猪生产性能的影响

由表1可以看出，试验组的平均初始重差异不大，初始重试验组比对照组低100g/头，但平均末重，试验组比对照组增加4.19%。整个试验期间对照组和试验组的平均采食量没有差异，试验组稍多。平均日增重方面，试验组比对照组增加了6.76%。料肉比方面，试验组比对照组降低5.16%，差异明显。肽力生为枯草芽孢杆菌表达的桑蚕抗菌肽，能高效抑制肠道有害微生物，维护断奶仔猪的肠道健康，提高断奶仔猪对饲料的消化利用率，这可能是试验组比对照组平均日增重高的原因。

表1 日粮中添加抗菌肽对断奶仔猪生产性能的影响

项目	对照组	试验组
平均初始重（kg/头）	8.98	8.88
平均末重（kg/头）	27.45	28.60
平均日增重（g/头.天）	461.75	493.00
平均日采食量（g/头.天）	715.59	724.07
料肉比	1.55	1.47

2.2 日粮中添加抗菌肽对断奶仔猪成活率的影响

由表2可知，对照组最终存活165头，存活率为97%，试验组最终存活170头，存活率为100%，试验组比对照组提高了3.03%。研究表明，抗菌肽通过促进仔猪免疫器官的发育，刺激免疫细胞的成熟和应答，从而增强仔猪的免疫力，特别是仔猪的断奶阶段，这与本次试验结果相一致。

表2 日粮中添加抗菌肽对保育猪成活率的影响

项目	对照组	试验组
初始头数	170	170
试验末头数	165	170
成活率（%）	97	100

2.3 日粮中添加抗菌肽对养殖经济效益的影响

由表3可知，日粮中添加肽力生能显著提高养殖的经济效益，试验组每头比对照组多产生34.72元，而每头抗菌肽的使用成本仅为2.83元，投入产出比为1：12.27，经济效益明显。

表3 日粮中添加肽力生对养殖经济效益的影响

项目	对照组	试验I组
抗菌肽添加成本（元/头）	0	2.83
饲料成本（元/头）	128.81	130.33
死猪及其采食饲料成本（元/头）	8.74	0
增重效益（元/头）	406.34	433.84
盈利	268.79	303.51
多盈利（元/头）		+34.72

注：肽力生按195元/kg，饲料成本按4.5元/kg，猪苗价格22元/kg计算。

3、结论

本次试验结果表明，日粮中添加肽力生能显著提高断奶仔猪的免疫力，能提高断奶仔猪的成活率。还能提高断奶仔猪对饲料的利用率，增加日增重，降低料肉比，增加养殖经济效益。