强力素对肥育猪生产性能、血液生化指标的影响

2013-07-01

动物的生长发育受多种激素的调节，如生长激素(GH)、胰岛素、甲状腺激素等，但GH是促进动物生长的主要激素。在哺乳动物体内，GH的合成和释放受下丘脑生长激素释放因子（GHRF）和生长抑素（Somatostain, SS）的双重调节，GHRF促进GH的分泌，SS抑制GH的释放。机体内SS浓度的高低与生长速度之间存在显著的负相关。大量研究表明：半胱胺（Cysteamine, CS）能有效降低下丘脑、胃、十二指肠的SS的浓度，削弱或消除SS对消化系统的抑制作用，从而达到促进动物生长的目的。

强力素是由邦成公司最新研发的一种促生长饲料添加剂，其主要成分是半胱胺酸盐酸盐。本试验的目的在于证实强力素对肥育猪的促生长效果和血液生化指标的影响。

1、试验材料与方法

1.1 试验材料

强力素，由上海邦成生物科技有限公司提供，主要成分为包膜半胱胺盐酸盐，含量≥30％。

1.2 试验时间和地点

试验从2008年8月27日开始，10月1日结束，预试5天，试验正式期为30天。试验在上海松江区张泽镇试验猪场进行。

1.3 试验动物

选用胎次、日龄、体重相近的健康猪180头，随机分成3组（I组、II组，III组），每组设3个重复，每个重复20头猪。I组为对照组、II组添加强力素250mg/kg、III组添加300mg/kg。

1.4 试验日粮

表1 试验日粮组成和营养水平

原料名称	含量（％）	营养水平
玉米	71.4	消化能（kcal/kg）	3260
豆粕	21.0	粗蛋白（％）	16.28
鱼粉	2.0	赖氨酸（％）	0.74
磷酸氢钙	1.3	钙（％）	0.78
石粉	1.0	有效磷（％）	0.40
食盐	0.3
预混料	4.0

1.5 饲养管理与测定指标

试验期间试验动物按猪场常规管理方法进行日常饲养管理。试验开始和结束时称取各重复猪的体重，取其平均值为试验初始重和试验末重，计算试验期间各试验组的耗料量，计算平均采食量和料肉比。试验结束后，猪清晨空腹耳静脉采血，3000rmp离心10min，取上清液，用津岛7200生化分析仪测定血清尿素氮、血糖、甘油三酯、总胆固醇的浓度。

1.6 数据处理与分析方法

数据分析采用SAS12.0统计软件ANOVA法进行方差分析，DUNCAN法进行多重比较。

2、试验结果分析

2.1 日粮中添加强力素对肥育猪体增重的影响

由表2可见，在日粮中添加250mg/kg和300mg/kg的强力素显著提高了肥育猪的增重，与对照组相比，均差异显著（P<0.05）。料肉比有下降的趋势，但差异不显著（P>0.05）。

表3 强力素对育肥猪生产性能的影响

测定指标	I	II	III
初重（kg）	54.37±2.90a	55.08±3.87a	55.49±4.07a
末重（kg）	80.26±4.15b	84.36±3.16a	84.83±5.34a
增重（kg）	25.89±3.62b	29.36±3.87a	28.79±4.57a
日增重（g）	862±0.04b	976±0.06a	964±0.05a
耗料（kg）	88.75	92.06	91.59
料肉比	3.42	3.14	3.18

注：同行数据肩标不同表示差异显著（p<0.05）

2.2 日粮中添加强力素对血液生化指标的影响

由表4可得，日粮中添加250mg/kg和300 mg/kg的强力素，降低了血清尿素氮和血清总胆固醇，并且与对照组比较差异显著（P<0.05）。而血糖和血清甘油三酯的水平，在添加250 mg/kg半胱胺时，显著降低（P<0.05）。

表4 半胱胺对猪血液代谢物的影响

测定指标	I	II	III
强力素（mg/kg）	0	250	300
血清尿素氮（mmol/L）	5.86±0.17a	4.79±0.28b	4.57±0.30b
血糖（mmol/L）	7.54±0.26a	6.97±0.65b	7.46±0.35a
甘油三酯（ mmol/L）	1.14±0.09a	0.92±0.10b	1.16±0.15a
总胆固醇（mmol/L）	2.84±0.13a	2.45±0.08b	2.30±0.12c

3、讨论

试验结果表明，日粮中添加强力素能显著提高肥育猪的日增重，并一定程度上降低耗料增重比，其中添加250mg/kg的强力素效果较好。杨彩梅等（2002）研究发现，高剂量的半胱胺对心脏和肠黏膜有一定的损伤，这可能也是添加300mg/kg对增重效果较差的原因。

许多研究表明，半胱胺能对甲状腺素（T3、T4）、胰岛素等代谢激素起抑制性调节作用，从而影响机体的糖代谢和脂肪代谢。在II组血糖浓度的降低可能是由于半胱胺对胰岛素影响的结果。日粮中添加半胱胺可能提高血液中的甲状腺素T3、T4的水平，而甲状腺素能促进脂肪组织分解为游离脂肪酸，因此能降低甘油三酯、总胆固醇的水平。