强力素对奶牛生产性能的影响

2013-06-29

1、试验目的：

验证半胱胺盐酸盐对奶牛产奶量、乳脂率及其经济效益的影响。

2、试验材料与方法

2.1 强力素

强力素由上海邦成生物科技有限公司提供，其中半胱胺酸盐酸盐含量>30%。

2.2 试验时间与地点

试验于2010年8月12日~11月12日在上海光明南汇某牧场进行，全期90天，产前3周，产后10周。

2.3 试验设计

2.3.1 牛只选择

选择处于泌乳中后期的健康荷斯坦牛120头，按年龄、胎次、泌乳天数、日产奶量相近的原则随机分为三组，对照组、试验1组和试验2组，每组各40头，组间各项指标统计差异不显著（P＞0.05）。

表1 供试牛试验前基本情况

组别	头数	平均量（kg/d）	平均胎次	平均泌乳天（天）	乳脂（％）	乳蛋（％）
对照组	40	24.3±1.2	2.2±0.20	175±4.5	3.63±0.17	3.02±0.12
试验1组	40	24.4±1.1	2.3±0.22	182±5.3	3.57±0.15	2.98±0.15
试验2组	40	24.6±1.1	2.2±0.25	180±4.9	3.51±0.18	3.00±0.13

2.3.2 试验方法

试验组和对照组的基础日粮组成、用量及饲喂方法相同，试验1组奶牛饲料另添加强力素300g/T，试验2组奶牛另添加强力素500g/T。预试期7d。日粮配比以美国奶牛营养标准（NRC2001）为依据，具体营养指标见表2。

表2 基础日粮组成

日粮组成（kg）		营养成分（％）
精料	9		DM	62.17
棉籽	0.5		CP	16.52
苹果粕	3.5		EE	4.86
青贮玉米	13.4		NDF	39.94
羊草	3.6		精粗比	50∶50
苜蓿草	4.1
合计	34.1

注：营养含量以干物质为基础

2.3.3 饲养管理

试验牛采用拴系饲养，试验组和对照组奶牛在相同条件下饲喂，每天三次喂料、自由饮水，三次机械式挤奶。

2.4检测指标

每10天检测一次产奶量，并在早、中、晚三次按4：3：3的比例采集混合奶样，进行DHI测试。检测指标有乳脂率、乳蛋白率。

3、试验结果与分析

3.1 对奶产量的影响

表2 强力素对奶牛奶产量的影响单位：kg/d.头

组别	试验前期	试验中期	试验后期	平均
对照组	25.9±1.5a	25.2±1.2a	23.8±1.0a	25.0±1.3a
试验1组	27.2±1.3a	27.4±1.3b	25.1±1.2b	26.4±1.5b
试验2组	27.6±1.7b	27.2±1.6b	26.3±1.3b	27.0±1.4b

由表2可得，日粮中添加强力素在试验的各期都能显著提高奶牛的产奶量（p<0.05）。在试验前期，试验I、II组分别比对照组增加5.01％和 6.6％。试验中期，试验组比对照组增加8.7％和7.9％。在试验的末期，试验组比对照组增加5.5％和10.5％。在整个试验期间，试验I、II组分别比对照组增加5.6％和8.0％。

3.2对乳成分的影响

表3 强力素对乳脂率的影响单位：％

组别	试验前期	试验中期	试验后期
对照组	3.64±0.15	3.61±0.16	3.69±0.17
试验1组	3.57±0.13	3.62±0.17	3.63±0.14
试验2组	3.62±0.11	3.61±0.15	3.70±0.20

表4 强力素对乳蛋白的影响单位：％

组别	试验前期	试验中期	试验后期
对照组	3.01±0.12	3.00±0.12	3.01±0.14
试验1组	3.02±0.15	3.04±0.12	3.03±0.16
试验2组	3.01±0.14	3.05±0.13	3.05±0.l2

由表3、4可知，各试验组的乳成分没有变化，乳脂率和乳蛋白差异不显著（p<0.05）。

4、经济效益分析

试验组和对照组乳成分差异不显著，因此奶价相差不大，以每公斤2.3元计算，所产生的经济效益分析如下：

表5 经济效益分析

组别	全期产奶量（kg）	多产奶（kg/头）	多增饲料成本（元/头）	获利（元/头）
对照组	2250	0	0	0
试验1组	2376	126	97.5	192.3
试验2组	2430	180	187.5	226.5

由此表5可见，使用强力素后，试验I、II组分别比对照组多获利192.3元和226.5元，可取得较好的经济效益。