快大快对肉鸡生产性能影响的试验报告

2013-07-01

快大快是一种未知生长因子（UGF）超浓缩物，是以深海鱼类为主要原料，采用生物工程技术加工而成的天然活性物质，内含生物活性肽、有机微量元素、游离氨基酸、菌体寡糖、核酸等，以1.5/10量替代饲料中鱼粉，可降低饲料成本，并提高肉鸡生产性能，为进一步验证其效果，特进行本肉鸡饲养对比试验。

1、试验材料及方法

1.1 试验时间及地点

试验场地：山东省诸城市外贸百尺河试验鸡场

试验时间：2005年6月6日至7月17日，共计42天。

1.2 试验日粮设计

试验A组：用饲料中日粮1.5/10鱼粉量的快大快替代饲料中的鱼粉，形成无鱼粉日粮。

试验B组：饲料中保留1/2鱼粉另加2‰的快大快，形成半鱼粉日粮，进行比较。

对照F组：现行常规有鱼粉日粮（1#、2#饲料中有鱼粉）。

1.3 试验方法

试验分组：试验分小群和大群同时进行。在小群鸡舍内将来自1日龄同批次健康无病的5850只AA肉鸡进行分组，每个试验组设4个重复，每个重复为 500只（其中A4为350只），21日龄从每个栏抽300只扩到另外12栏内，这样每个处理相当于8个重复。大群在2号、3号鸡舍进行：2号南为A试验组，北为 F试验组；3号鸡舍南为F对照组，北为B试验组，各试验组均饲养3000只鸡雏。

1.4 饲养管理及免疫接种

各试验组均按照《AA肉鸡饲养管理手册》提供的技术资料进行饲养，采取网上平养，自由采食，自动供水。免疫接种按规定的免疫程序进行。

1.5 试验资料的收集与整理

每天记录各组（小群以重复组为单位）的死淘只数、饲料消耗、舍内温度、湿度、用药防疫等情况。鸡雏进场前进行各组鸡雏全部称重，小群每周进行10%的称重，大群5%的称重，并详细记录结果。在21日龄小群扩群时实施全部称重，准确记录周耗料，整理周报表，比较各组的成活率、增重、饲料转化率等生产性能指标。

2、试验结果（见表1、表2、表3）

表1 各阶段日增重、体重及饲料转化率

指标处理		日增重			段末体重		饲料转化率
指标处理		0-21日	22-42日	全期	21日	42日	0-21日	22-42日	全期
小群	A	25.7	70.0	48.9	585	2054.4	1.52	1.86	1.76
	B	24.5	71.4	49.0	559.7	2058.8	1.49	1.85	1.75
	F	25.7	69.2	48.6	586.2	2039.7	1.50	1.88	1.77
大群2	A	28.3	70.2	50.1	629.1	2102.9	1.49	1.84	1.74
大群2	F	28.5	66.5	48.6	644.0	2041.2	1.51	1.91	1.78
大群3	B	26.6	72.9	50.8	603.1	2133.8	1.38	1.87	1.73
大群3	F	27.1	69.8	49.5	614.4	2079.4	1.48	1.87	1.77

2.1 增重情况

由表1可见，小群：0-21日龄各试验组日增重、段末体重差异不显著；22-42日龄日增重试验A、B组均好于F组，A高于F组0.8克，B高于F组1.2克；平均体重A试验组比对照F组高14.7克，B试验组比F对照组高19.1克；全期（0-42日玲）日增重试验组好于对照组但差异不显著。大群：0-21日龄内A与F组、B与F组日增重差距不大；22-42日龄，A比F组高3.7克，B比F组高3.1克，相对差距较大；全期日增重A比F高 1.5克，B比F组高1.3克；42日龄平均体重A比F组高61.7克，B比F组高54.4克。试验组均较对照组高，且差距明显。

2.2 饲料转化率

由表1可以看出，小群：除0-21日龄A组较对照组略差外，其余各阶段各试验组均好于对照组，但各试验组均与对照组差异不显著（P>0.05）。大群：0-21日龄试验组均好于对照组，且B组与F组差距明显；22-42日龄，A比F组低0.7差距明显，B与F组差距不显著；全期A比F组低0.04，B比F组第0.04，差距明显。

2.3 鸡只死淘和成活率

由表2可以看出，小群：0-21日龄试验组A、B死淘数均略高于F组，成活率差异不显著；22-42日龄A组与F组死淘数相当，B组与 F组差异显著，比F组低1.4%。全期A与F组成活率差异不显著，B组比F多死亡32只，成活率低1.6%，差异显著。大群：各阶段各组别均差距不大，最终出栏率试验组略好于对照组。

表2 鸡只死亡及成活率统计

阶段处理		0-21日龄		22-42日龄		全期0-42日龄
阶段处理		死亡数	成活率	死亡数	成活率	死亡数	成活率
小群	A	67	96.4	32	98.2	99	94.5
	B	61	97.0	62	96.8	123	93.9
	F	56	97.2	35	98.2	91	95.5
大群2组	A	92	96.9	64	97.8	156	94.8
大群2组	F	82	97.3	80	97.3	162	94.6
大群3组	B	56	98.1	33	98.9	89	97.0
大群3组	F	55	98.2	37	98.7	92	96.9

2.4 经济效益评估（见表3）

由表3可以看出，小群：A组只鸡毛利为3.14元，B组只鸡毛利为3.09元，对照组只鸡毛利为3.07元，A组与B组分别较对照组高0.07与0.02元。大群：A试验组只鸡毛利为3.45元，较对照组高0.44元；B试验组只鸡毛利为3.41元，较对照组高0.09。

表3 经济效益评估表

指标处理		胴体总重（kg）	售鸡款（元）	饲料款（元）	雏款（元）	药费（元）	毛利润（元）	鸡只毛利（元）
小群	A	2446.1	22143.32	10570.1	3933	2138.6	5502.06	3.14
	B	2627.8	23800.36	11440.7	4252	2311.53	5796.13	3.09
	F	2647.7	23927.24	11498.6	4252	2311.53	5865.11	3.07
大群	A	4066.9	37017.28	17347.0	6378	3472.9	9819.38	3.45
大群	F	3939.1	35603.92	17213.6	6378	3472.9	8539.42	3.01
大群	B	4223.8	37728.8	17947.5	6378	3472.9	9930.4	3.41
大群	F	4111.9	37329.28	17814.1	6378	3472.9	9664.28	3.32

3、试验结果分析

3.1 从增重情况来看，各试验组最终出栏重均好于对照组，尤其是在中后期表现更为突出，说明快大快在促生长方面有其一定的效果，能够达到有鱼粉日粮同等的增重速度。

3.2 从饲料转化率情况来看，小群：0-21日龄表现差异不显著，22-42日龄差异显著，以B与F差距较大，全期试验组好于对照组。大群：试验组各阶段均好于对照组，说明快大快替代鱼粉在改善饲料报酬上起到一定作用。

3.3 从鸡群健康状况与成活率来看：小群B组在22-42日龄死淘数较多可能与鸡舍的局部环境有关，大小群各试验组均表现出较高的成活率，并且试验组有好于对照组的趋势，证明快大快在提高机体的免疫能力上也有一定的效果。

3.4 从综合效益来看，最终饲养效益，是用同样的饲料价格计算所得，试验组仍好于对照组，试验组饲料成本均有所下降：A试验组1#料成本下降53.70元/ 吨，2#料下降1.50元/吨，平均饲料成本下降19.0元/吨；B试验组1#成本下降22.90元/吨，2#料成本上升4.5元/吨，平均饲料成本下降 4.63元/吨。快大快的使用，可减少优质蛋白原料的添加从而降低饲料成本。

4、讨论与小结

快大快是以深海鱼类产品为主要原料采用先进的生物工程技术和科学的工艺加工而成的高效营养性添加剂，它较好的保护了鱼因子的天然活性，不仅提供了优质蛋白质，更主要的是提供了生物活性肽等“未知生长因子”，生物活性肽的营养价值高于游离氨基酸和完整的蛋白质，它对生物体的生命活动有裨益或特定的生理作用，包括免疫调节、抗菌、抗氧化、调味和改善食品或饲料品质。本试验无论在增重、饲料转化率、成活率以及最终饲养效益等各项生产性能指标均达到或超过有鱼粉日粮的效果。快大快的使用可以减少鱼粉等优质蛋白原料的添加，克服了目前使用鱼粉，资源缺乏、价格昂贵、劣质原料、加工工艺不完善、成品储藏不当而引起的带菌、带毒及掺杂使假等问题，并有效的降低了肉鸡饲料成本。基于本试验结果，建议扩大对本产品的试验面，进一步验证该产品的实际使用效果。